Bildung der Darmmikrobiota bei Wassertieren
Es wird allgemein angenommen, dass der Darm frisch geschlüpfter Wassersämlinge nicht von relevanten Bakterienstämmen besiedelt ist. Bei Kontakt mit Wasser siedeln sich Mikroorganismen aus der Wasserumgebung bevorzugt im Darm an und bilden nach und nach eine Darmmikrobiota. Sugita et al. berichteten 1985 erstmals, dass sich die Darmmikrobiota junger Tilapia (Oreochromis mosambicus) innerhalb von 20-60 Tagen nach dem Schlüpfen etablierte, und schlussfolgerten, dass diese Mikroorganismen aus Gewässern, Bodensedimenten oder dem Kot anderer Fische stammen könnten. Gatesoope et al. berichteten über ähnliche Ergebnisse, die darauf hinweisen, dass Bakterien über die Mundhöhle von Wassertieren in den Darm gelangen können und dass einige Stämme sogar bereits bei der ersten Fütterung von Wassertieren zu dominanten Bakterien im Darm werden können. Da die meisten Wassertiere durch die Kiemen atmen und ihre Nahrung durch das Maul aufnehmen, gelangen die Nahrung, die sie zu sich nehmen, und die Bakterien, mit denen sie im Wasser in Kontakt kommen, in ihren Körper und setzen sich nach einer gewissen Anpassungszeit in ihrem Darm ab, wodurch die Bildung der Darmmikrobiota bei Wassertieren beeinträchtigt wird.
Zusammensetzung der Darmmikrobiota bei Wassertieren
Die Darmmikrobiota von Wassertieren wird in zwei Kategorien unterteilt: normale Mikrobiota und vorübergehende Mikrobiota. Die normale Mikrobiota besteht aus angeborenen Bakterien, die den Darmtrakt von Fischen regelmäßig besiedeln. Unter normalen Umständen verursacht sie bei Fischen keine Krankheiten und ist für Wassertiere nützlich und notwendig. Probiotika sind eine der normalen Mikrobiota. Die Darmmikrobiota verschiedener Meeres- und Süßwassertiere besteht aus unterschiedlichen Bakterienarten, und die Anzahl der enthaltenen Bakterien ist nicht festgelegt. Die Arten und Mengen der Bakterien können je nach Brutzeit, Nahrungszusammensetzung, Hauptnahrung, Hunger- und Sättigungszustand und Lebensumgebung variieren. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Darmbakterienarten von Meerestieren hauptsächlich aus Bacillus, Vibrio und Escherichia bestehen, wobei die Darmbakterienzahlen mit 106 bis 108 KBE/g etwas höher sind. Im Gegensatz dazu bestehen die Darmbakterienarten von Süßwassertieren hauptsächlich aus Lactobacillus, Bifidobacterium und Aeromonas, wobei die Darmbakterienzahlen zwischen 105 und 107 KBE/g liegen.
